手扒羊肉
蒙古族传统风味食品。为日常盛馔，也是款待客人的佳品。制作过程：选体壮膘肥的小口羯羊，将活羊切断大动脉，使羊死而血流聚胸腔内，然后剥皮，分成大块，洗争，放入开水锅内烹煮，稍熟即取出，保持鲜嫩。然后盛入盘内，大家围坐，一手持刀，一手扒肉，边割边吃。为宴会时必有的主肴之一，并首先将一条瑟琶骨和四条长肋骨肉敬客人，以示崇敬。欢宴时，边拉马头琴，边唱蒙古民歌，别有一番情趣。
蒙古族传统风味食品。为日常盛馔，也是款待客人的佳品。制作过程：选体壮膘肥的小口羯羊，将活羊切断大动脉，使羊死而血流聚胸腔内，然后剥皮，分成大块，洗争，放入开水锅内烹煮，稍熟即取出，保持鲜嫩。然后盛入盘内，大家围坐，一手持刀，一手扒肉，边割边吃。为宴会时必有的主肴之一，并首先将一条瑟琶骨和四条长肋骨肉敬客人，以示崇敬。欢宴时，边拉马头琴，边唱蒙古民歌，别有一番情趣。
?—998辽代中期著名将领。字逊宁。契丹族。辽太祖族兄、南院夷离堇耶律绾思之子。因常与宋战，有威名，宋人常以其职衔“于越”、“舍利郎君”呼之，史亦载此称以代其名。穆宗应历十五年(965)，随北府宰相萧
1843—1932清末民初书画家。字正泰。四川成都人。回族。幼习经、汉典籍。成年后，倡导教育，主张男女都要读书，曾在皇城清真寺创办清真女子小学。善书画，书出苏东坡体，但不拘一格，揉合赵柳、刚柔兼备;画
官名。五代、宋置。一般由边疆少数民族部落首领中委任，统部落兵马。宋雍熙二年(985)党项首领李继迁占银州，在预署官职中设之。李德明相沿以党项人任之。西夏建国于12监军司中设此职，则不分党项与汉人悉委任
北魏大臣。匈奴独孤部人。北魏定州刺史※刘罗辰曾孙。太武帝太平真君(440—451)中，任中散大夫。献文帝(465—471年在位)末，为主客尚书。孝文帝(471—499年在位)，署东雍州刺史，赐爵永安侯
?—1865清代新疆伊犁维吾尔族起义首领。一译阿布都鲁苏勒。维吾尔族。伊犁人。原任宁远城(今伊宁市)阿奇木伯克。同治三年(1864)，在伊犁掌教阿訇那赛尔丁鼓动下，领导当地维吾尔族、回族起义，任“艾米
金建国前完颜部将领。神隐水(今牡丹江支流)完颜部人。女真族。完颜氏。景祖乌古迺之后裔。为本部勃堇。与同部人把里勃堇等归附完颜部联盟，生女真势益强。肃宗颇剌淑拒桓��一再失利
即“杨岳斌”(975页)。
高句骊国官号。见于《北史》、《周书》、《隋书》3史本传，列为高句骊国12等级(《周书》加※“褥萨”为13级)“大官”中的第11级，位于※“褥奢”之下，※“先人”(仙人)之上，与诸官分掌内外诸事。其他正
?—1688喀尔喀蒙古车臣汗。博尔济吉特氏。车臣汗※诺尔布子。康熙二十年(1681)，随父向清朝入贡。二十六年(1687)，继父位嗣车臣汗。驻牧克鲁伦河北巴颜乌兰。次年卒，清遣侍卫阿南达往赙，时准噶尔
即“龙骥”(495页)。