奶渣
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
纳西族流传的口头叙事长诗。为纳西族民间脍炙人口的作品。它描写一对青年男女因不堪忍受封建社会礼教的束缚，断然走上“玉龙游翠国”(玉龙第三国)殉情的动人故事。表现了纳西族人民对旧社会及封建婚姻制度的强烈控
见“奴儿干都司”(647页)。
藏语音译，意为“大头人”。参见“达诺”(723页)。
西夏高僧。法名德慧。住贺兰山佛寺，后被封为智昭国师。仁宗时曾译《佛说圣大乘三归依经》、《圣大乘胜意菩萨经》和《佛说圣佛母般若波罗密多心经》等。
唐代吐蕃赞普，松赞干布王妃，曾主持建米芒才神殿(《西藏王臣记》作查拉拉康)，并雕刻查拉鲁浦地方的大梵神像，当时以食盐作为给工匠的酬报。
清代至民国间对部分仡佬族的称呼。《黔南职方纪略》云：仁怀有之，即在今贵州赤水县、仁怀县一带有其民居住。其服装和饮食等习俗多与汉民无别。今统称※仡佬族。
唐代吐谷浑王子。吐谷浑可汗与吐蕃公主所生。高宗龙朔三年(663)，吐谷浑国为吐蕃灭亡后，以吐谷浑王子及吐蕃赞普外甥身分备受重用。上元二年(675)，向吐蕃赞普献金鼎。武后垂拱三年(687)，与努布·芒
?—705唐朝大臣。河南人。一说为鲜卑房氏(屋引氏)，一说其先世房乾本出清河房氏，晋初使鲜卑，留而不遣，后裔随北魏南迁。武则天掌政时，历怀州长史等职。长安四年(704)十月，任正谏大夫、同凤阁鸾台平章
汉代乌桓地区山名。位于今内蒙古阿鲁科尔沁旗北，即大兴安岭山脉南端。公元三世纪末，东胡为匈奴冒顿单于(前209—前174年在位)所灭，部分余众退”保乌桓山，因以为号”(《后汉书·乌桓鲜卑列传》)，称※乌
?—659唐代西突厥北庭可汗。名贺鲁。阿史那氏。※室点密五世孙，曳步利设射匮特勤劫越子。乙毗咄陆可汗时为泥伏沙钵罗叶护，统处月、处密、始苏、歌逻禄、弩失毕五姓部众，居多逻斯川(今额尔齐斯河上游)。贞观