官名。周朝置。① 周王近侍。掌饮食膳羞。《仪礼·少牢馈食礼》：“宰夫以笾受啬黍，主人尝之，纳诸内。”郑玄注：“宰夫掌饮食之事者。”② 冢宰属官，掌百官征令。《仪礼· 大射》：“宰夫戒宰及司马。”郑玄注：“宰夫，冢宰之属，掌百官之征令者。”③ 《周礼》天官之属。下大夫爵。属员有上士、中士、旅、府、史、胥、徒若干。职掌治朝之法，正百官之位，各级官府的征令，考核吏治，收敛财货，以及祭祀、朝觐宾客、会同的牢礼膳羞饮食的陈设。
官名。１、掌治朝之法和礼、丧等事的官。《周礼·天官·宰夫》：“宰夫之职，掌治朝之法，以正王及三公六卿大夫群吏之经，掌其禁令。叙群吏之治，以待宾客之令，诸臣之复，万民之逆。”
２、掌管伙食的官。《左传·宣公二年》：“宰夫胹熊蹯不熟。”《国语·周语上》：“宰夫陈飨。”注：“宰夫，下大夫。”
３、《史记·晋世家》：“初，（赵）盾常田首山，见桑下有饿人……盾义之，益与之饭肉。已而为晋宰夫，赵盾弗復知也。”
官名。北宋前期置，员一人，以朝官充任，总领三司都理欠司之事。神宗元丰(1078—1085)改制，随三司废。
官名。清康熙四十八年(公元1709年)在北京西直门外海淀建圆明园以赐雍亲王，雍亲王即位为雍正帝后，续有增修，包括圆明园、万春园与长春园，故又称圆明三园。主官为总管事务大臣，无固定员额。所属有郎中、主事
官名，又名都护司马、军司马，西汉置，秩六百石，为都护属官，掌帅兵征伐。《汉书·百官公卿表上》：“中垒校尉，掌北军垒门内，外掌西域……西域都护加官，宣帝地节二年初置，以骑都尉、谏大夫使护西域三十六国，有
清代由巡抚直辖的绿营兵。见“绿营兵”。
官署名。金朝置，属宣徽院。掌殿庭铺设、帐幕、香烛等事。设提点、使、副使、直长、收支都监、同监诸职，并设司吏二员。提点正五品，使从五品，副使从六品，各一员。直长四员，正八品。收支都监正九品，设于世宗大定
官署名。明朝太子东宫六局之一。洪武二年(1379)始置，设局郎一人，丞一人，以宦官为之，掌兵仗车舆。洪武二十八年，改为典兵、典乘二局(原典翰局罢，故仍为六局)，各置局郎一人，正五品，局丞二人，从五品。
官名。东汉属太子少傅，秩六百石，主太子宫饮食。三国魏沿置，属家令，官七品。至晋，职如太官令，不复属家令。南朝宋属太子中庶子，官七品。北魏孝文帝太和十七年(493) 定为五品上，二十三年职员令不载。北齐
海军相当官。北洋政府设于各舰，均由上尉充任，掌管枪炮事务。
官名。高昌置，为四镇将军及杂号将军之属，位长史、司马、门下校郎下。
军营官署名。明永乐二十二年(1424)于京营五军、神机二营分置。各设管掖官，称坐营，以勋臣充任，掌管左、右两掖军马，平日驻训，战时从征。